Soupe de pistou - 85clInstalle Cogolin dans le Var depuis 1991, la Conserverie Au Bec Fin se consacre exclusivement la cration de spcialits provenales, mettant lhonneur les poissons de la Mditerrane. Ses recettes, labores avec des ingrdients frais tels que poissons, huiles, herbes et lgumes du terroir, sont prpares artisanalement, sans ajout de liants ni conservateurs. Cette soupe de pistou classique allie gnreusement courgettes, carottes, haricots verts, pommes de terre,
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