Buffet LysA partir de 20 parts Entres : Pt aux fruits secs Crevettes pans au corn flakes, sauce Tha pic Jambon blanc truff, ptale de jambon sec, Tarte nordique saumon fromage frais la ciboulette Terrine de foie gras et magret faon "Lucullus" * Salade de carotte rpes, pousse de soja et mangue, Taboul tajine Salade de tomate aux artichauts grills, roquette et Grana Padano * Plats 4 viandes : Eminc de volaille l'espagnol et piperade Onglet de veau au thym, sauce
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