LAVALLÉE, Bernard: Sauver la planète une bouchée à la foisComment faire un potager sur son balcon ou cultiver des champignons en plein hiver? Qu'est ce que le mouvement LUNDI SANS VIANDE et le dchtarisme? Pourquoi faire l'picerie plusieurs fois par semaine ou dguster des mauvaises herbes? Dans ce guide pratique, ludique et convivial, le nutritionniste Bernard Lavalle nous donne une foule de conseils, de trucs et d'astuces pour que le respect et la protection de l'environnement se fassent aussi dans notre